Největší podíl na tom má Radka M., kterou jsem poznal již v Nechanicích, kde mi neskutečně psychicky pomohli. Radka je můj anděl strážný.
Jsem vyučený kuchař, tak jsem se nejvíce zajímal o kuchyň. Personál jídelny absolutní spokojenost, ochota, jídlo, včetně polévky nemělo chybu.
Paní ředitelko, máte můj respekt a úctu, protože vést takovou haciendu, to už člověk musí jedině smeknout klobouk...
p. Korda
